Ingredientes
- 1 pacote de Mandioca Ati-Gel 1 kg
- 1 sache de 9 gramas cada de caldo em pó (pode ser de carne, legumes ou galinha)
Modo de Preparo:
Coloque os pedaços de mandioca em uma panela de pressão, coloque água até cobrir e leve ao fogo até cozinhar e ficar bem mole. Feito isso, é hora de escorrer, retirar a fibra que tem no centro e depois amassar com um garfo.
Misture os caldos em pó na mandioca e coloque em uma assadeira que deve estar untada com azeite ou óleo. Após essa etapa, comprima bem essa massa na forma com as mãos e deixe no freezer por 20 minutos. Corte em pedaços e frite em óleo bem quente até que fiquem dourados. Agora, é só servir!
